”鉄人”と呼ばれた男「松本整」が贈るメッセージ ~いつまでも健康で質の高い人生を送るために~「熱い心を忘れずに、運動で健康な身体作り」を目指しましょう!

Vol.135 糖質(炭水化物)
【糖質(炭水化物)】

 あけましておめでとうございます。
 会員さんから、年始にお餅って炭水化物?炭水化物の働きは?という質問を受けましので、今回は糖質(炭水化物)についての情報をお伝えしようと思います。

 糖質は単糖類、単糖類が2つくっついた状態の二糖類、さらに単糖類が3つ以上くっついている多糖類の3種類に分類できます。
 はちみつやぶどうに多く含まれるブドウ糖や、多くに果物に含まれている果糖などの単糖類は、甘味が強いのが特徴です。二糖類には、麦芽に含まれる麦芽糖や砂糖の主成分であるショ糖などがあり、甘味料として多く利用されています。穀類やイモ類に多く含まれている、でんぷんなどの多糖類は、主にエネルギー源となります。

 単糖類・二糖類・多糖類の中では、多糖類が運動には一番よいエネルギー源になります。なぜ一番よいエネルギー源かというと、すべての糖やでんぷんは、まずグルコースや血糖に変えられます。それから、脳や動かしている筋肉のエネルギーとして供給されます。

 多糖類はゆっくりとした速さで血糖に変わるので、長時間の運動をするためのエネルギーを供給してくれます。逆に単糖類や二糖類は非常に早くグルコースや血糖になりますが、急激に血糖が上がり、グルコースを体脂肪として貯えるホルモン(インシュリン)が働き、血糖値がすぐに下がってしまいます。

 血糖値が下がるとエネルギーがすぐになくなり、運動ができない状態になってしまいます。ですから、運動をされる時には、多糖類である穀類・豆類・とうもろこし・パスタといった食品を摂取して運動をされることをお勧めします。
 
 糖質が不足すると、疲労を感じ、血糖値が低下し、脳がエネルギー不足になり意識障害を起こしてしまう事もあります。また糖質の代わりに、たんぱく質が分解されるので、肝臓の解毒作用の低下、病気に対する抵抗力の低下、肌荒れなども症状が出ることもあります。

糖質のはたらき
 1.脳のエネルギー源となります
 2.肝臓にグリコーゲンとして蓄えられることにより、
  解毒作用が増加して、アルコールの分解や、肌荒れを防ぐはたらきがあります
 3.筋肉の運動や体温を維持します

効率のよい摂り方
 糖質は、穀類、果物、砂糖などに多く含まれていて、ビタミンB1と一緒に摂取すると効率よくエネルギーに変えることができます。スポーツや肉体労働などをして、エネルギー消費量の多い人は、ビタミンB1と一緒に摂取することをおすすめします。

 そこで、クラブコングで販売しているグリコのエキストラ・ビタミン&ミネラルをご紹介します。
 ビタミンB群をはじめとする13種類ものビタミンと、10種類のミネラルをバランス良く配合されていることで、吸収率も高められたサプリメントです。この他にも、たくさんのサプリメントを取り揃えておりますので、詳しくはお気軽にスタッフまでお聞きください。

< 文 定守 毅 >
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定守 毅

1974年 大阪府生まれ 
スポーツ歴:ラグビー10年 
中学1年生から始めクラブチームでも4年間やっていました。
1996年 5月 クラブコング株式会社 入社
職種:トレーナー

濱崎 耕平
1977年 大阪府生まれ
スポーツ歴:サッカー18年
小学生1年生から始め、高校卒業後はドイツのランデスリーガー (アマチュアリーグ)にて3年間プレー。
2000年 5月 クラブコング株式会社 入社
職種:トレーナー

伊藤 慧子
1985年 京都府生まれ
スポーツ歴:バレーボール10年
小学校3年生からスポーツ少年団のチームに入り、高校ではキャプテンを務めた。ポジションはレフト。
2005年 7月 クラブコング株式会社 入社
職種:フロント&事務担当

清水 祐哉
1980年 愛知県生まれ
スポーツ歴:サッカー10年 自転車競技7年
中学・高校とサッカー部に所属。順天堂大学自転車競技部では、キャプテンを務める。
卒業後、演劇集団キャラメルボックスの製作会社勤務。
2007年10月 クラブコング株式会社 入社
職種:トレーナー&Webマネージャー


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